村にあるものをねっぷえいど

そばの栽培が盛んな咲来(さっくる)地区の青年たちが立ち上げた「株式会社 村にあるものを ねっぷえいど」。
村にあるものをできる限り利用し、村内外の交流・高揚発展を目指している村おこし団体です。
自分たちで生産したそばの実を石臼びきで製粉し、半生そばや乾麺、そば茶などを作っています。