北海道

【あらいふぁーむ】幻のタマネギ<札幌黄>
北海道美瑛町

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美瑛あらいファームの無農薬栽培

幻のタマネギ<札幌黄>数量限定で販売開始!!

幻のタマネギ!?

日本のタマネギ栽培の発祥の地と言われているのが北海道札幌村(明治時代)
その時に栽培されていたのが<札幌黄>と言われるタマネギです。

現在、栽培農家が激減し、幻のタマネギとされていましたが、
伝統野菜の種を守り後世に伝え、未来に残したい味として
「味の方舟」認定をうけたことにより、令和の時代に再び脚光を浴びている希少なタマネギです。

その伝統野菜<札幌黄>をあらいふぁーむさんでは無農薬で栽培することに成功しました。
栽培が難しく多くは収穫できませんが、うれしな便のお客様へ幻のタマネギ<札幌黄>をお届けできる
ことになりました。

さてそのお味は・・・

生だと辛味が強く、焼くと甘~い!んです。
ぜひ、シンプルに半分に切って、オリーブオイルをかけ
オーブン焼きにしてみてください。
もぉーたまらない柔らかな食感と甘さで、何個でも食べられちゃいます。
これ1品で立派なご馳走。

寒い季節には、オニオングラタンスープはいかが?
甘味が染み出したスープにフランスパンとチーズをたっぷりかけてオーブンへ。
ふわぁふわぁしながら、熱々スープをいただけば心も体もほっこりです。

常備野菜とされるタマネギですから、とにかくお料理のバリエーションは豊富。
豚肉と炒めたり、もやしと炒めてラーメンに乗せたり。
お味噌味とも相性抜群なので、味噌ラーメンやお味噌汁にもオススメです。

皆様もご存知の通り、タマネギには優秀な栄養素がたっぷり含まれていて
健康には欠かせない身近なスーパーフードです。
品種改良された現代の玉ねぎも美味しいけれど、伝統野菜の<札幌黄>無農薬で生産した
あらいふぁーむの自信作をぜひお試しください。

味の方舟について(外部リンク)

北海道 / 北海道美瑛町

【あらいふぁーむ】幻のタマネギ<札幌黄>

3Kg(送料込み)

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥4,150(税込)

数量  

北海道 / 北海道美瑛町

【あらいふぁーむ】幻のタマネギ<札幌黄>

5kg(送料込み)

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥5,900(税込)

数量  

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