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１月２０日はぬか床の日
「グッドモーニング　荒井恵理那のあら・いーな」で紹介されました

天然酵母たっぷり！！
サラダ感覚で食べられるぬか漬けセット「ぬか床先生」

＜お詫び＞

昔ながらのぬか漬けをイメージされている方はご購入をお控えください。

みかんの天然酵母を使用！

こちらのぬか床セットは、
国産の炒りぬか・塩・粉末昆布・しいたけ・唐辛子をバランス良く配合した「味付け炒りぬか」に
伊豆天城山で採れた野生の天然酵母（伊豆酵母）から大切に育てられたみかんの天然酵母を混ぜており、
簡単に天然酵母たっぷりの生きている漬物を楽しんでいただけます。

専用ジッパーでぬか床を作り、お好きなお野菜を入れて２４時間冷蔵庫で寝かせたら完成！
たったこれだけでOKの簡単ステップで、旬のお野菜の酵母タップリのサラダ感覚のぬか漬けが
食べられると人気です。

お味は、みかんの天然酵母を使用しているので、スッキリとフルーティーな味わいです。

塩分が少ないかな？と感じる方もいらっしゃると思います。
お好みで足していただいても良いですが、ヘルシーサラダの感覚でお召し上がりください。

美容や腸内環境の改善に大活躍◎

ぬか床先生で漬けたお野菜は、ぬか床から野菜の栄養価を引き出され、さらに天然酵母菌が、
乳酸菌や体に良いビタミンなどの成分をギュッと閉じ込めます。

腸内環境を整える、免疫力を高める、美容健康に欠かせない、ビタミンB群を
お野菜と一緒に簡単にとることができるんです。

これから根菜が美味しくなる季節。

特に栄養価の高いとされる根菜を、ぬか床先生にどんどん漬けて元気に冬を過ごしましょう。

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