九州

【子守唄の里五木】「くねぶ100%ストレート果汁」Sold Out
熊本県 五木村

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昔から村に伝わる希少な在来柑橘「くねぶ」

くねぶは、昔から熊本県五木村の各家庭で植えられ、子どもたちのおやつや酢の物等の料理に、そして焼酎割りにと、暮らしの中で親しまれてきた在来柑橘です。

ルーツは16世紀室町時代後半に、琉球(沖縄)を経由して日本へもらされ、当時、日本にはサイズの大きな生食用の柑橘がなく、くねぶは大変もてはやされたと伝えられています。

やがて江戸時代になると温州みかんが登場し、関東以南の日本各地で栽培されるようになると「くねぶ」は日本各地から姿を消し、現在では、五木村と九州のごく一部でしか栽培されていない、希少な在来柑橘となっています。

「くねぶ」の功労者

くねぶの生産者、岡本正さんは当時役場職員でした。
五木村の珍しい柑橘「くねぶ」に注目したのは20年ものこと。

県内を巡り同じような 柑橘があるかを調査。
希少だとわかると、まずは一人で畑を借り、試験栽培に取り込みました。
初めて実がなったのはそれから 5年も後のことだったそうです。

熊本県に成分分析をお願いし、加工品などの商品開発にも着手。
そして念願だった「くねぶ生産組合」が設立されました。
まさに「くねぶ」の功労者とも言える方です。

くねぶの美味しさの秘密

【子守唄の里五木】「くねぶ100%ストレート果汁」 熊本県 五木村くねぶは酸味の中に広がる自然な甘さとさわやかな香りが特徴。
加えて苦味もあり、くねぶ独特の美味しさがあります。

ビタミンC、クエン酸のほか、フラボノイドの一種である「ナリルチン」、「ナリンジン」という成分が含まれ、特に果皮には、果肉に比べ、より多くのフラボノイド成分が含まれています。

こちらの「くねぶ100%ストレート果汁」は濃厚ですが、希釈してもその美味しさを十分に楽しんでいただけます。
焼酎やアルコールの炭酸割りとしてもとても相性が良いです!

ぜひ一度くねぶ独特の美味しさをお試しください。
可愛らしいパッケージの「五木くねぶゼリー」もおすすめですよ!

九州 / 熊本県 五木村

【子守唄の里五木】「くねぶ100%ストレート果汁」

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販売価格  ¥870(税込)

SOLD OUT

賞味期限:半年
保存方法:要冷蔵

直射日光や高温多湿の場所を避けて保管してください。
開栓後は冷蔵庫にて保管ください。

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