あらいふぁーむ

北海道上川郡美瑛町【あらいふぁーむ】
農薬・化学肥料等不使用にこだわった農家さん。
代表の新井さんが野菜を作り、オーガニック料理ソムリエの市川さんが加工し、シェフの佐藤さんが美味しく仕上げ。
絶妙なバランスの3名がタッグを組み、丁寧に野菜を育てています。

生産者”あらいふぁーむ”さんをご紹介します。

北海道の小さな村 美瑛町
あらいふぁーむさん

埼玉、仙台からの移住組の3名が、農薬・化学肥料等不使用にこだわり野菜を生産。
代表の新井さんが野菜を作り、
オーガニック料理ソムリエの市川さんが加工し、
シェフの佐藤さんが美味しく仕上げ。
絶妙なバランスの3名がタッグを組み、丁寧にこだわりを持って、野菜を育てています。

現在、寒冷期に突入し販売できる商品は残りわずかとなっています。
予めご了承のほどお願い致します。

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