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先代も「おいしい玉ねぎ」作っています。

四代目中澤 和晴さんのお父様・由幸さんが作る玉ねぎ。
四代目中澤農園さんでは毎年好評の三代目が作る玉ねぎ。
三代目由幸さんこだわりの肥料で育て、由幸さん自らがトラックで運んで来るのだそう！
身のギュッと詰まった玉ねぎです。

品種は「北もみじ」。肉厚で糖度も高く辛味成分もしっかり｡
加熱でコクのある甘みに｡
傷みづらく長く保つ品種のため冬の台所の蓄えにぴったりです！

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