ヨーグルトやホットケーキはもちろん、白馬のホテルではお肉のソースとして
お砂糖の代わりにこのアップルシロップ が使用されています。

『意外にもチーズにも合いますし、塩っけのあるものに合うので
生ハムメロンの様に、生ハムにつけたり…』と中川村地域おこし協力隊の
茂木さん。

このアップルシロップ を購入されたお客様からおいしい食べ方を教えてもらうこともあるそう。楽しみ方はいろいろ。